人鳥堂の飯島です。意見は私個人のものです。 立冬 次候 『地始凍（ちはじめてこおる）』 旬をむかえる食べ物といえば、『牡蠣』もそのひとつ。先日、上野の精養軒「３１５３店」http://www.seiyoken.co.jp/shop/（ちなみにサイゴーサン、と読むらしい）でア…