2014-06-27から1日間の記事一覧

「和風」は「和」そのものではない

ぺんぎん堂の飯島です。意見は、私個人のものです。夏至 第二十九候『菖蒲 華さく』 小田原城の菖蒲です。むかしの写真です。 旬の魚は鮎ですが、塩焼き、蓼酢で。貴船の川床は、いつ行けるかわかりませんので、我が家で食せることを考えてみようとおもいま…